Tarta de chocolate blanco y galletas oreo

La receta de hoy es una tarta muy fácil de hacer y que se prepara muy rápido, sin horno, incluso se podría poner en vasitos para un picoteo. El sabor es delicioso, la textura es como la tarta "Tres chocolates"y la base de galletas es de lo mejor. Espero que os guste y os animéis a hacerla!!!!

INGREDIENTES para un molde desmontable de 20 cm, aprox 8 - 10 porciones

Para la base

• 200 gr de galletas oreo
• 100 gr de mantequilla

Para la tarta

• 500 gr de nata
• 3 cucharadas de leche condensada, aprox 100 gr.
• 150 gr de chocolate blanco
• 400 gr de leche
• 2 sobres de cuajada

Para espolvorear

• 4 galletas oreo ( 1 paquete )

PREPARACION TRADICIONAL

1. Retirar el relleno de las 4 galletas , meterlas en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas. Reservar para espolvorear luego.
2. Meter los 200 gr de galletas ( aprox 5 paquetes) en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas. Poner en un bol y mezclar con la mantequilla en pomada hasta obtener una masa terrosa. 
3. Cubrir el fondo del molde con esa mezcla, aplastar bien y meter en el congelador para que endurezca
4. En un cazo poner los ingredientes para la tarta y calentar sin que llegue a hervir, a fuego lento y removiendo durante unos 9 minutos, si veis  que ha quedado algun grumo pasarlo por la batidora o por un colador
5. Dejar templar un poco y verter esta mezcla en el molde,con cuidado, sobre una cuchara para que no se  deshaga la base.
6. Dejar enfriar  unas 6 horas hasta que cuaje, mejor de un día para otro
7. Pasar un cuchillo por el molde para despegarlo un poco.Cubrir con la galleta triturada reservada y desmoldar con cuidado
8. Poner en los laterales alguna galleta de adorno
9. Servir

PREPARACION THERMOMIX

1. Retirar el relleno de las 4 galletas , meterlas en el vaso y triturar 5 segundos Velocidad 7. Reservar para espolvorear luego
2. Poner los 200 gr de galletas ( aprox 5 paquetes) en el vaso junto a la mantequilla y triturar 5 segundos Velocidad 6. Queda una masa terrosa. Cubrir el fondo del molde con esa mezcla, aplastar bien y meter en el congelador para que endurezca
3. Poner en el vaso los ingredientes para la tarta y programar 9 minutos 90º Velocidad 3
4. Dejar templar un poco y verter esta mezcla en el molde,con cuidado, sobre una cuchara para que no se  deshaga la base.
5. Dejar enfriar  unas 6 horas hasta que cuaje, mejor de un día para otro
6. Pasar un cuchillo por el molde para despegarlo un poco.Cubrir con la galleta triturada reservada y desmoldar con cuidado
7. Poner en los laterales alguna galleta de adorno
8. Servir